Insulin scores
| FoodItemIS |
InsulinScore |
GI |
GlucoseScore |
Thiamin |
Protein |
Tot_Lipid |
FA_Sat |
FA_Mono |
FA_Poly |
EFA2OFA_ratio |
| Peanuts |
20 |
|
12 |
0,253 |
26,35 |
49,3 |
6,843 |
24,462 |
15,58 |
33,23% |
| Eggs |
31 |
|
42 |
0,052 |
11,09 |
12,21 |
3,679 |
4,768 |
2,148 |
20,27% |
| AllBran |
32 |
|
40 |
1,3 |
12,2 |
3,1 |
0,7 |
0,6 |
1,8 |
58,06% |
| Brown Pasta |
40 |
53 |
68 |
0,108 |
5,33 |
0,54 |
0,099 |
0,075 |
0,213 |
55,04% |
| Porridge |
40 |
93 |
60 |
0,763 |
16,89 |
6,9 |
1,217 |
2,178 |
2,535 |
42,75% |
| White Pasta |
40 |
64 |
46 |
0,02 |
4,77 |
0,67 |
0,095 |
0,079 |
0,273 |
61,07% |
| White Pasta |
40 |
65 |
46 |
0,02 |
4,77 |
0,67 |
0,095 |
0,079 |
0,273 |
61,07% |
| White Pasta |
40 |
46 |
46 |
0,02 |
4,77 |
0,67 |
0,095 |
0,079 |
0,273 |
61,07% |
| Cheese |
45 |
|
55 |
0,027 |
24,9 |
33,14 |
21,092 |
9,391 |
0,942 |
3,00% |
| Muesli |
46 |
|
43 |
0,7 |
8,1 |
5,9 |
0,7 |
3,5 |
1,7 |
28,81% |
| Beef steak |
51 |
|
21 |
0,09 |
28,08 |
10,26 |
3,96 |
4,19 |
0,34 |
4,00% |
| Popcorn |
54 |
79 |
62 |
0,203 |
12 |
4,2 |
0,57 |
1,1 |
1,9 |
53,22% |
| Grain Bread |
56 |
|
60 |
0,407 |
10 |
3,8 |
0,807 |
1,524 |
0,923 |
28,37% |
| Lentil-dish |
58 |
63 |
62 |
0,169 |
9,02 |
0,38 |
0,053 |
0,064 |
0,175 |
59,93% |
| Lentil-dish |
58 |
41 |
62 |
0,169 |
9,02 |
0,38 |
0,053 |
0,064 |
0,175 |
59,93% |
| Lentil-dish |
58 |
74 |
62 |
0,169 |
9,02 |
0,38 |
0,053 |
0,064 |
0,175 |
59,93% |
| Lentil-dish |
58 |
42 |
62 |
0,169 |
9,02 |
0,38 |
0,053 |
0,064 |
0,175 |
59,93% |
| Fish |
59 |
|
28 |
0,035 |
22,64 |
1,36 |
0,255 |
0,447 |
0,383 |
35,30% |
| Apples |
59 |
54 |
50 |
0,017 |
0,19 |
0,36 |
0,058 |
0,015 |
0,105 |
58,99% |
| Oranges |
60 |
63 |
39 |
0,087 |
0,94 |
0,12 |
0,015 |
0,023 |
0,025 |
39,68% |
| Potatoe chips |
61 |
|
52 |
0,205 |
5,9 |
38,4 |
9,45 |
7,27 |
19,98 |
54,44% |
| Brown Rice |
62 |
|
104 |
0,102 |
2,32 |
0,83 |
0,165 |
0,3 |
0,296 |
38,90% |
| Special K |
66 |
|
70 |
|
|
|
|
|
|
|
| Honeysmacks |
67 |
|
60 |
1,4 |
6,5 |
2 |
1 |
0,3 |
0,7 |
35,00% |
| Sustain |
71 |
|
66 |
|
|
|
|
|
|
|
| Doughnuts |
74 |
|
63 |
0,233 |
5,2 |
22,9 |
5,926 |
12,697 |
2,909 |
13,51% |
| French fries |
74 |
107 |
71 |
0,113 |
3,17 |
7,56 |
1,262 |
4,761 |
0,779 |
11,45% |
| Cornflakes |
75 |
119 |
76 |
1,3 |
6,56 |
0,71 |
0,2 |
0,1 |
0,4 |
57,14% |
| Croissant |
79 |
96 |
74 |
0,388 |
8,2 |
21 |
11,659 |
5,525 |
1,094 |
5,99% |
| White Rice |
79 |
|
110 |
0,163 |
2,69 |
0,28 |
0,077 |
0,088 |
0,076 |
31,54% |
| Bananas |
81 |
77 |
79 |
0,045 |
1,03 |
0,48 |
0,185 |
0,041 |
0,089 |
28,25% |
| Grapes |
82 |
|
74 |
0,092 |
0,66 |
0,58 |
0,189 |
0,023 |
0,169 |
44,36% |
| Cake |
82 |
|
56 |
0,027 |
4,1 |
16,4 |
4,771 |
8,76 |
1,845 |
12,00% |
| Crackers |
87 |
|
118 |
0,222 |
6,9 |
10,1 |
1,519 |
4,086 |
3,832 |
40,61% |
| Ice Cream |
89 |
87 |
70 |
0,041 |
3,5 |
11 |
6,79 |
3,17 |
0,41 |
3,95% |
| Cookies |
92 |
|
74 |
|
|
|
|
|
|
|
| Whole Bread |
96 |
99 |
97 |
0,351 |
9,7 |
4,2 |
0,917 |
1,68 |
1,003 |
27,86% |
| White Bread |
100 |
|
100 |
0,472 |
8,2 |
3,6 |
0,526 |
0,724 |
1,902 |
60,34% |
| Yoghurt(fruit) |
115 |
|
62 |
0,041 |
4,86 |
1,41 |
0,909 |
0,387 |
0,04 |
2,99% |
| BakedBeans |
120 |
|